Revani Tatlısı
8-10 kişilik 40
(0) Yorum 9536 Görüntülenme

MALZEMELER

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 kahve fincanı sıvı yağ
  • 4 kahve fincanı yoğurt
  • 3 kahve fincanı un
  • 5 kahve fincanı irmik
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1/4 portakal kabuğu rendesi
  • Şerbeti İçin
  • 3 su bardağı şeker
  • 2,5 bardak su
  • 2 tatlı kaşığı limon suyu

TARİF

Merhaba sevgili yemekevim.net takipçilerimiz…

Bu tarif sitemde paylaştığım ilk tarifim. Bugünden itibaren siz mutfakta vakit geçirmeyi seven değerli arkadaşlarımızla, farklı lezzetlerin sofralarımızda yarattığı ahengi buluşturmayı planlıyorum. Tatlı yiyelim tatlı konuşalım, tatlı tanışalım derken başlıyorum tarifimizi anlatmaya:)

Öncelikle yumurta ve şekeri çırpma kabımıza alıyoruz ve mikser yardımıyla köpürene kadar karıştırıyoruz.  Daha sonra sıvıyağı ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. İrmik ve unu da gerekli ölçülerde ilave ettikten sonra vanilya, kabartma tozu, limon kabuğu ve portakal kabuğu rendelerini de ekliyoruz. Kek hamurumuzu geniş bir tepsiye her yerine eşit miktarda dağılacak şekilde döküyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kekimizi 170 derecede 20-25 dakika kadar kızarana kadar pişiriyoruz. Tabi tatlının kızarıklığı sizin tercihinize kalmış. Mesela benim biricik dünya tatlısı eşim iyice kızarmış seviyor:)

Şerbeti İçin

Şeker, su, limon karışımını ocakta 5 dakika kadar kaynatıyoruz. Fırından çıkardığımız kek biraz soğuduktan sonra ılık şerbeti üzerine ilave ediyoruz. Ve sonraaa dayanamayıp tepsinin kenarından tadına bakıyoruz. Tadı damağınızda kaldı değil mi?  Bende öyle tahmin etmiştim:) Afiyet Olsun…

 

YORUM EKLE