Cumartesi , 25 Ekim 2014

Elmalı Köpük Tatlı

427 Okundu

Malzemeler

4 kişilik

450 g elma
6 yemek kaşığı (90 ml) elma suyu
3 tane tutku meyvesi (ya da kivi)
3 yumurta akı

Süslemek için;
1 kırmızı elma
1 tatlı kaşığı limon suyu

Elmali Kopuk Tatli Elmalı Köpük Tatlı

 

 

Elmalı Köpük Tarifi

1-Elmaları soyup, çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Elma suyuyla birlikte bir tencereye koyun.
2-Karışımı kaynatın. Sonra kapağını kapatıp, elmalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
3-Ateşten alıp tahta bir kaşıkla bastırarak ymuşak bir püre kıvamına gelene kadar pişirin.Yada mutfak robutunda püe haline getirin.
4-Tutku meyvesinin yada kivinin içini bir kaşıkla çıkarın.Elma püresine ilave edip iyice karıştırın.
5-Yumurta aklarını bir kaseye koyup iyice çırpın.Elmalı karışıma ilave edin. Karışımı köpük kıvamına getirip bir kaşık yardımıyla dört servis kasesine yada tabağına koyun soğumaya bırakın.
6-Kırmızı elmaları çok ince dilimler halinde doğrayıp karamanları içinimon suyuyla ıslatın. Dilimleri, elmalı köpüğün ortasına koyup soğuk olarak servis yapın.


YEMEKEVİM.NET Sitemizi Ziyaret Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz. Sizde Yemek Tarifi Göndererek Hünerlerinizi Sergileyebilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>