Perşembe , 2 Ekim 2014

Kadayıflı Kek Tarifi

3.228 Okundu

46679 428502772946 227673917946 5222828 82408 n Kadayıflı Kek Tarifi

KADAYIFLI KEK 
Malzemeler ;
 

125 gr tereyagı – oda ısısında
4 yumurta
1,5 sb un
1 su bardağı soda
yarım sb seker
1 paket kabartma tozu,vanilya
1 cimdik tuz

Arasına ;


1-2 yk tereyagı
1-2 avuc tel kadayıf
biraz ceviz irice dövülmüş
Yapılışı ;

1-Kadayıfı incecik didikleyin. Tereyağında hafif sarartana kadar kavurun. cevizi ekleyip karıştırın. soğuması için kenara alın.
2-Tereyagı ve sekeri iyice krema gibi olana dek çırpın. yumurtayı tek tek ekleyip yedirerek çırpın.
3-Soda, un, kabartmatozu, vanilya ve tuzu eleyin, karısıma ilave edin, karıştırın. kek hamurunun yarısını hazırlanmış yağlanmış orta boy 27 cm caplı kadar bir tepsiye boşaltın.( ben baton kek kalıbında yaptım)
4- üzerine soğumuş kadayıfı serpin düzeltin. kalan kek karışımını üzerine dökün düzeltin. önceden ısınmış 185 derecede pişirin.

NOT: Kek kalıbını yağladıktan sonra üzerine kavrulmamış tel kadayıf serpebilirisniz ben öyle yaptım çok hoş oldu. Şeker mikrarı az dersenız 3 corba kaşığı daha ekleyebılırsınız. Ayrıca soğumuş kekin üzerine sıcak şerbet dökerseniz oda ayrı bir lezzet olur


YEMEKEVİM.NET Sitemizi Ziyaret Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz. Sizde Yemek Tarifi Göndererek Hünerlerinizi Sergileyebilirsiniz.

Gelen Aramalar:

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>