Cumartesi , 25 Ekim 2014

Yumurta ile Yapılan Yemekler

Mantarlı Yumurta

Mantarlı Yumurta

Malzemeler * 15 TANE MANTAR * 1 YUMURTA * 5 DİLİM SUCUK * KAŞAR PEYNİRİ * MAYDONOZ * 1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ * KARABİBER VE KIRMIZI BİBER … Mantarlı Yumurta tarifi 1 – Mantar ve sucuğu ince ince doğra. 2 – Mantarı kısık ateşte suyu çekinceye kadar yağsız pişir.Sucuğu ekle,yağı dök pişmeye yakın maydanozu serpiştir. 3 – Yumurtayı çırp ... Devamını Oku »

Pazılı Omlet

Fırında Pazılı Omlet

MALZEMELER 1  demet pazı yaprağı 1 adet soğan 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber 1 kâse haşlanmış fiyonk makarna … Pazılı Omlet tarifi Pazı yaprakları yıkanıp tuzlu suda haşlanır. Süzdükten sonra incecik doğranır. Soğan yemeklik doğranıp yağ ile kav­rulur. Haşlanmış pazı, haşlanmış makarna, kavrulmuş soğan, yumurta, un, yoğurt, ... Devamını Oku »

Pirinçli Omlet

Pirincli omlet

MALZEMELER (4 Kişilik)1 Porsiyon 210 Kalori * 1 Çay Bardağı Pirinç * 3 Yumurta * 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı * 3 Çorba Kaşığı Kaşar Rendesi * 2-3 Dal Kıyılmış Maydanoz * 1 Tutam Kekik * 4 Su Bardağı Su,Tuz … Pirinçli Omlet tarifi Pirinçli Omlet 1 – Kaynamış tuzlu suda pirinci pişirin.Süzüp zeytinyağı ekleyin.Fırını 180 dereceye ayarlayın. 22 cm çapındaki bir ... Devamını Oku »

Sebzeli Omlet

Sebzeli Omlet

MALZEMELER (4 Kişilik)1 Porsiyon 365 Kalori * 175 gr soğan * 1 yemek kaşığı sıvı yağ * 1 diş sarımsak * 1 orta boy kırmızı biber * 1 orta boy yeşil biber * 450 gr domates * 6 yumurta * biraz kekik * 5 dal taze maydanoz … Sebzeli Omlet tarifi 1 – Bir tavaya zeytinyağını koyun.Doğranmış soğanı içine ekleyip,rengi değişip,yumuşayıncaya ... Devamını Oku »

Yumurtalı Sufle

Yumurtalı sufle

MALZEMELER • 5 yumurta • 5 domates • 8 patates • 1 çorba kaşığı maydanoz • Karabiber •Tuz … Yumurtalı Sufle tarifi 1- Haşlanmış patatesler püre haline getirilir. 2- Biraz biber ve tuz ilave edilir. 3- Yağlanmış bir firm tepsisine bir kat döşenir. 4- Üstüne ince dilinmiş bir kat domates yayılarak tekrar bir kat püre döşenir. Bu şekilde püre bitip ... Devamını Oku »

Patatesli Omlet

Patatesli Omlet

MALZEMELER 5 orta boy patates 3 soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 6 yumurta Tuz, karabiber … Omlet Tarifi Patatesleri bir gece önceden tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Sudan çıkararak buzdolabında bekletin. Soğanları piyazlık doğrayın. 3-4 çorba kaşığı zeytinyağında biraz tuzla altın sarısı renk alana kadar kavurun. Bu sırada patatesleri soyun, incecik yarım halka biçiminde dilimleyin. Kavrulmuş soğana katıp biraz da ... Devamını Oku »

Pastırmalı Yumurta

Pastırmalı Yumurta

MALZEME: 1 çorba kaşığı tereyağı 100 gr pastırma 4 yumurta … Pastırmalı Yumurta tarifi Tercihen bakır bir sahanda tereyağını eritin. Pastırmaları koyarak arkalı önlü kısık ateşte hafifçe pişirin. Üzerine, sarışım dağıtmamaya dikkat ederek aralıklı biçimde yumurtaları kırın. Sahanın kapağını kapatın. Kısık ateşte 3-4 dakika pişirip sıcak servis yapın. Devamını Oku »

Menemen

Menemen

MALZEMELER : 1 kg. domates 4 adet sivri biber 1 adet kuru soğan 4 adet yumurta 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz … Menemen tarifi iyazlık doğranmış kuru soğan ve yağ teflon bir tavada kavrulur. Kabukları soyulup küp doğranmış domates ve sivri biber ilave edilip domatesler suyunu çekene dek pişirilir. Çır­pılmış yumurta ve tuz domateslerin üzerine dökülür. Tavanın ağzına bir ... Devamını Oku »

Sebzeli Menemen

sebzeli menemen, sebzeli menemen fotosu resmi

Malzemeler 1 adet kabak 4 adet domates 1 adet kuru soğan 3 adet yumurta 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz … Sebzeli Menemen Tarifi Yemeklik doğranmış kuru soğan yağ ile teflon bir tava­ya konulur ve soğanlar biraz yumuşayana dek kavrulur. Ren­delenip suyu iyice sıkılmış kabaklar ilave edilir. Kabaklar yumuşayınca, kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesler eklenir. Domatesler suyunu çekmeye başlayınca ... Devamını Oku »

Peynirli Yumurta

Peynirli Yumurta, Peynirli Yumurta resmi fotosu

Malzemeler 250 gr. beyaz peynir 4 yumurta 1 kaşık yağ kırmızı biber … Peynirli Yumurta Tarifi 1   Tavaya yağı koyun ve eritin. Beyaz peyniri çatalla ezerek tavaya ekleyin ve 1-2 kez çevirin. 2   Peynirin üzerine yumurtaları kırın ve tavanın kapağını kapatın. 3   5 dakika pişirdikten sonra üzerine biber serperek servis yapın. Devamını Oku »

Domatesli Yumurta

Domatesli Yumurta, Domatesli Yumurta resmi fotosu

Malzemeler •  4 yumurta •  500 gr. domates •  2 kaşık tereyağı •  1 adet kesme şeker •  tuz … Domatesli Yumurta Tarifi 1   Domatesleri yıkayın ve rendeleyin. 2   Tavaya yağla birlikte domatesleri koyun ve 10 dakika kavurun. Şekeri ve tuzu ekleyerek karıştırın. 3   Tavada dört tane çukur açın ve yumurtaları bu çukurlara kırın. Tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte 5 ... Devamını Oku »

Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta, Kıymalı Yumurta fotosu resmi

Malzemeler •  250 gr. kıyma •  I soğan (rendelenmiş) •  1 kaşık sıvıyağ •  4 yumurta •  tuz •  karabiber •  2 adet domates (küçük doğranmış) •  kırmızı biber … Kıymalı Yumurta Tarifi 1   Soğanı yağla birlikte tavada kavurun. Kıymayı ilave edin. Kıymanın rengi değişinceye kadar kavurun. 2   Domates ve karabiberi kıymaya ekleyin. 1-2 kez çevirin. Kıymanın üzerinde çukurlar açın ... Devamını Oku »

Sosisli Yumurta

Sosisli Yumurta, Sosisli Yumurta fotosu resmi

Malzemeler •  6 adet sosis •  4 yumurta •  1 kaşık yağ •  karabiber •  1 adet domates •  1 adet yeşil biber … Sosisli Yumurta Tarifi 1   Tavaya yağı koyun ve eritin. Küçük doğranmış yeşil biberi yağa ekleyin ve birkaç kez çevirin. 2   Küp şeklinde doğranmış domatesi tavaya koyun. Üzerine küçük küçük doğranmış sosisleri ekleyin. 1-2 kez çevirin. 3   ... Devamını Oku »

Sucuklu Yumurta

Sucuklu Yumurta, Sucuklu Yumurta resmi fotosu

Malzemeler •  yarım kangal sucuk •  2 kaşık tereyağ •  4 yumurta … Sucuklu Yumurta Tarifi 1   Sucuğu dilim dilim doğrayın ve tavaya koyun. Üzerine bir çay bardağı su ekleyin ve bir taşım kaynatın. 2   Suyu döktükten sonra tereyağını sucuğun üzerine koyun ve eritin. 3   Tereyağı eriyince yumurtaları belirli aralıklarla sucukların üzerine kırın. 4  Tavanın kapağını kapatın. Yumurtaların akı beyazlaşıncaya ... Devamını Oku »

Ekmekli Yumurta

Ekmekli Yumurta, Ekmekli Yumurta Resmi fotosu

Malzemeler •  1 bayat ekmek •  3 kaşık tereyağı •  3 yumurta •  1 kase sarımsaklı yoğurt •  Kırmızı biber … Ekmekli Yumurta Tarifi 1   Ekmekleri ufalayın, tavada yağda kıtırlaşıncaya kadar kavurun. 2   Üzerine öbekler halinde yumurtaları kırın Yumurtaların akları beyazlaşıncaya kadar pişirin. 3   Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin, kırmızı biber serpin. Devamını Oku »

Yumurtalı Biber

Yumurtalı Biber, Yumurtalı Biber fotosu resmi

Malzemeler •  4 adet yeşil biber •  kekik •  tuz •  kırmızı biber •  karabiber •  2 kaşık yağ •  2 yumurta … Yumurtalı Biber Tarifi 1   Biberleri ince ince kıyıp, yağda kavurun. Yumurtaları baharatla çırpın ve biberlere ilave edilip, karıştırarak pişirin. 2   Üzerine kekik, kırmızı biber serperek servis yapın. Devamını Oku »

Bolonez soslu tart Tarifi

3

Bolonez soslu tart Tarifi Görüntüsü   Bolonez soslu tart malzemeleri Hamuru için    2 su bardağı un    100 gr tereyağı    1 yumurta    Tuz İç harcı için    300 gr kıyma    1 havuç    1 soğan    2 diş sarımsak    200 ml domates püresi    1 tatlı kaşığı domates salçası    1/5 demet ince kıyılmış maydanoz    1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri    1 yemek kaşığı tereyağı    Tuz ... Devamını Oku »

Hurmalı Yumurta Tarifi

2

Hurmalı Yumurta Tarifi Görüntüsü   Malzemeler •  1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış hurma •  1 yemek kaşığı tereyağı •  1 su bardağı su •  4 yumurta Hurmalı Yumurta Tarifi 1   Hurmaları 2 veya 3 parçaya bölün. 1 su bardağı su ile yumuşayıncaya kadar pişirin. 2   Hurmalar yumuşayınca yağı ilave edin. Aralarına yumurtaları kırın ve tavanın kapağını kapatın. Aklar beyazlaşıncaya kadar ... Devamını Oku »