Perşembe , 24 Temmuz 2014

Kuskus Pilavı

244 Okundu

 

Malzemeler

6 Su bardağı su

3,5 Çorba kaşığı tuz

350 Gr kuskus

1 Su bardağı tavuk suyu(veya et suyu)

5 Çorba kaşığı tereyağı

 Kuskus Pilavı

Kuskus Pilavı tarifi

Tencereye 6 su bardağı su ve 3 çorba kaşığı tuz konur.
Su kaynayınca içine kuskuslar boşaltılır ve 8 dakika haşlanır.
Sonra kuskuslar ince delikli süzgeçten geçirilir ve birkaç defa soğuk suyla yıkandıktan sonra iyice süzülür.
Kuskusların haşlandığı boş tencereye tavuk suyu (veya et suyu)konur.
Su kaynamaya başlayınca buna kuskuslar,yeteri kadar tuz katılır ve orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirilir.
Suyu çekilip kuskuslar yumuşak bir duruma gelince eritilmiş 5 çorba kaşığı tereyağı katılır ve birkaç kere karıştırıldıktan sonra servis tabağına alınarak servis yapılır.


YEMEKEVİM.NET Sitemizi Ziyaret Ettiğiniz İçin Teşekkür Ederiz. Sizde Yemek Tarifi Göndererek Hünerlerinizi Sergileyebilirsiniz.

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>